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豚ヒレ肉のポン酢がけ♪
毎日暑いですょねぇ・・・
熱中症が例年以上に多いみたいですが、皆さんも気をつけてくださいねぇ。・゚・(ノД`)・゚・。
ビロンチャンも気をつけます(vc_v。)ポッ

今日ゎ残り物の晩御飯だったのでメインに食べた物の写真しか載せません~♪
メインに食べた物ゎ豚ヒレ肉のボンズがけでした( ´∀`)
豚ヒレ肉のポン酢がけ♪_d0090737_11463217.jpg
なんて事ないんですけどね( ゚д゚)

ただフライパンに油と薄切りのニンニクを入れ、ニンニクに色が付いたら一旦取り出し
残った油で一口大に切って軽く塩コショウした豚ヒレ肉を焼きます~♪
厚みがあって火が通りにくい場合ゎ酒か白ワインで少し蒸して、
しっかり火が通ったらお皿に盛って、
上にネギの小口切りと焼いたニンニク、ポン酢をかけて終わりです(つc_,`●)プププ

ポン酢ゎゆず系のポン酢がお勧めですヒソヒソ( ゚д゚)(゚д゚ )ヒソヒソ

後ゎ明太子など、冷蔵庫に残ってた物で頂きました♪
by mikan-house | 2008-08-03 23:59 | ☆豚肉系☆
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